Десерты рецепты
-
Конфеты их сухофруктов с орехами
Вам потребуются: курага; чернослив; изюм; орехи грецкие; фундук; мёд.
-
Сллю (Sellou)
Вам потребуются: мука - 1 кг; кунжут - 1 кг; миндаль - 1 кг; сахарная пудра - 500 г; фенхель - 1 ст.л.; неполная ч.л.; гуммиарабиккум (de goome arabique en poudre, мсска хорра – арабск.) - 1/2 коф.л.; соль - 1 неполная ч.л.; сливочное масло - 750 г.
-
Творожок из деревенского молока
Вам потребуются: молоко - 2.2 л.
-
Кнэкк (Knäck)
Вам потребуются: сливки (40% жирность) - 50 мл; сахар - 100 мл; светлый сахарный сироп - 100 мл; миндаль (колотый) - 1/4 стакана.
-
Кола (шведские рождественские сладости)
Вам потребуются: сливки (40% жирность) - 300 мл; сахарный сироп - 100 мл; сахар - 300 мл; какао - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; по желанию: миндаль - 15-20 ядрышек.
-
Cappucinopraliner (шоколадные конфеты со вкусом каппучино)
Вам потребуются: сливки (40% жирность) - 75 мл; черный шоколад - 150 г; белый шоколад - 30-35 г; кофе - 2 ст.л.
-
Кхир
Вам потребуются: рис (круглый, пр. арборио) - 120г; сливочное масло - 15г; корица (палочка) - 5 см; коричневый сахар 175г; молоко - 1.2 л; зеленый кардамон (молотый) - 1 ч.л.; мускатный орех - 1/2 ч.л.; изюм (без косточек) - 50г; миндаль (молотый или целый) - 25г.
-
Гренки из белого хлеба
Вам потребуются: батон; молоко; яйцо; соль; сахар; сливочное или растительное масло.
-
Ганаш
Вам потребуются: шоколад; сливки; какао порошок; сливочное масло; сахар; вода.
-
Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln)
Вам потребуются: яйцо (из холодильника) - 6 шт.; сахар - 140г; соль - 1 щепотка; ванильный сахар - 1 пакетик; мука (без горки) - 2 ст. л.; сливочное масло для формы.