Гастроном

Греч.

Знаток, любитель и ценитель тонких блюд, человек, разбирающийся в тонкостях кулинарного искусства.

У нас слово "гастроном" было присвоено в середине 30-х годов продовольственным магазинам высшей и первой категории с разнообразным ассортиментом пищевых "гастрономических" товаров, то есть копченостей, икры, рыбы и мяса, консервов, в отличие от бакалейных и молочных товаров.