Окорок

Мясо вокруг ноги туши животного.

Отсюда различают передний и задний окорок. Термин, указывающий лишь на положение мяса.

В последнее время неверно в нашей торговле стал использоваться вместо понятия "ветчина". Например: "В продажу поступил окорок свиной..." вместо: "поступила ветчина...".