Древнерусское название всякого навара (отвара) из животного пищевого сырья (рыбы, птицы, мяса).
От этого первоначального значения произошли производные - уха и юшка.
Древнерусское название всякого навара (отвара) из животного пищевого сырья (рыбы, птицы, мяса).
От этого первоначального значения произошли производные - уха и юшка.