Аганц

Армянское кондитерское изделие. Восточная сладость.

Представляет собой смесь пшеницы, изюма, орехов и конопли, взятых в соотношении - 2:2:1:1 и залитых густым горячим сахарным сиропом, в пробе твердый шарик.

Все компоненты, кроме пшеничных зерен, берутся в натуральном виде без дополнительной обработки.

Пшеница же предварительно замачивается на 1 час, обсушивается и обжаривается без масла на накаленной сковороде, после чего смешивается с остальными компонентами.

Аганц - вкусная, питательная, чрезвычайно полезная по своему составу сладость.