Клубный сэндвич с овощами

Для рецепта Вам потребуются:

  • - чеснок (измельчить) - 1 зубчик.
  • - майонез - 2 ст.л.
  • - йогурт - 1 ст.л.
  • - сладкий перец - 2 шт.
  • - баклажан - 1/2 шт.
  • - растительное масло - 2 ст.л.
  • - черный хлеб (ломтики) - 6 шт.
  • - базилик (зелень) - по вкусу.

Нарежьте перцы кусочками, баклажан полосками, сбрызните растительным маслом, разложите на специальный поддон под грилем или на фольгу, а затем на решетку.

Поджарьте с обеих сторон в течение 15-20 минут. Выложите овощи на тарелку, посолите, поперчите и посыпьте нарезанным базиликом. Смешайте майонез с йогуртом и чесноком. Поджарьте на гриле хлеб.

Намажьте одну четырех ломтиков чесночным майонезом. Сверху выложите овощи. Сложите 2 сэндвича из 3 слоев хлеба и 2 слоев овощей. Разрежьте по диагонали. Подавайте.

Для рецепта Вам потребуется:
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок (измельчить) 1 зубчик.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Йогурт 1 ст.л.
  • Баклажан 1/2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Черный хлеб (ломтики) 6 шт.
Оцените рецепт: