Как варить ирландский кофе?

Рецепт данного коктейля относят к разряду согревающих слабоалкогольных напитков. Его придумал некий бармен Джо Шеридан, который обслуживал промерзших посетителей - просили кофе, дабы согреться. Опыт подсказал добавить в каждую порцию немного виски. На вопрос, что за напиток им подают, Джо ответил, что «ирландский кофе». Такая вот интересная история сопровождает этот коктейль!

Кстати, согреться таким кофе можно и дома! Спросите, как приготовить ирландский кофе в домашних условиях? Да очень просто.

Рецепт ирландского кофе включает в себя такие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки крема (полувзбитого)
  • 3 куска рафинада
  • чашка горячего крепкого кофе
  • 4 столовые ложки любого ирландского виски

Как варить ирландский кофе: пошаговая инструкция.

  1. Возьмите жароустойчивый бокал, желательно в форме луковицы, и подогрейте его горячей водой
  2. В бокал насыпьте сахар, налейте виски
  3. Затем влейте кофе, хорошенько размешайте
  4. Потом подождите, пока крем постепенно распространится по поверхности всего напитка – не перемешивайте.

Готово!

Этот согревающий душу и тело коктейль подают в специальном бокале, предназначенном для ирландского кофе. Не беда, если такого не окажется у вас дома. Подойдут стеклянные кружки. Украсьте кофе взбитыми сливками - выложите их на поверхность напитка шапкой. Можно добавить щепоточку молотого кофе.

Напиток действительно помогает согреться, более того – он придает бодрости и сил!

Оцените рецепт: