Суп куриный с белой фасолью

Для рецепта Вам потребуются:

  • - курица - 500г.
  • - фасоль - 200г.
  • - морковь - 100г.
  • - лук репчатый - 50г.
  • - сельдерей (зелень) - 50г.

Фасоль замочить до полного набухания, затем отварить в той же воде. С курицы снять кожу и лишний жир, нарезать порционными кусками, залить холодной водой и варить до готовности. Овощи нарезать, пассеровать на снятом курином жире. В куриный бульон добавить фасоль вместе с отваром и пассерованные овощи.

Для рецепта Вам потребуется:
  • Лук репчатый 50г.
  • Курица 500г.
  • Морковь 100г.
  • Сельдерей (зелень) 50г.
Оцените рецепт: