Выполняется запрос

Суп гороховый: рецепт с ребрышками по-королевски

Суп гороховый с ребрышками по-королевски

Прежде всего, хочется отметить, что суп гороховый с ребрышками отличается высокой питательностью и особым вкусом. Особенно вкусен этот суп с копченой свининой, поэтому и предлагаем Вашему вниманию суп гороховый – рецепт с ребрышками.

Ингредиенты для приготовления супа горохового со свиными ребрышками:

  • 1 стакан сухого гороха
  • 0,5 кгкопченых свиных ребрышек
  • 3 клубня картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • зелень, соль, перец по вкусу

Для сухариков:

Растительное масло

Хлеб

Суп гороховый (рецепт с ребрышками): методика приготовления:

  1. Ни для кого не секрет, что перед тем как готовить суп гороховый со свиными ребрышками, необходимо тщательно промыть горох и оставить на ночь киснуть в воде.
  2. Наутро заливаем горох чистой холодной водой и ставим на огонь. Варим около полуторачаса.
  3. Свиные ребрышки помещаем в кастрюлю с горохом, предварительно вымыв их. Как только вода снова закипит, уменьшаем огонь и добавляем туда картофель. Варим еще 15 минут.
  4. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке, после чего все смешиваем и пассируем. Как только лук с морковкой приготовятся, добавляем их к основному блюду. Солим, перчим и варим еще около 10 минут.
  5. К концу варки добавляем зелень.
  6. Чтобы сделать сухарики для нашего супа, нужно нарезать хлеб мелкими квадратиками и обжарить их на растительном масле.

Суп гороховый со свиными ребрышкамиготов к употреблению. Рецепт этот очень простой и его легко запомнить. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!


         

0

ВКОНТАКТЕ
Поиск

По рецептам   По сайту
Фото-рецепты
Кулинарные новости
13.02.2014
Франция представила миру самую большую банку икры

В этом году известный производитель чёрной икры подарил гурманам возможность купить самую большую банку данного изысканного деликатеса в мире.

12.02.2014
В Канаде нашли неожиданное применение свекольному соку

В канадском городке Уильямс-Лейк, где выпадает порядка 200 сантиметров снега ежегодно, городские чиновники решили вместо привычной смеси из песка и соли использовать свекольный сок, чтобы бороться с обледенением дорог.

11.02.2014
Назван самый вредный напиток в мире

Американскими учеными обнародованы результаты новых исследований, в рамках которых изучалось влияние различных напитков на человеческий организм. Цель данного эксперимента заключалась в том, чтобы найти самый вредный напиток.