Салат Нежность с курицей черносливом и грецкими орехами

Отличное сочетание вкуса для праздничного салата Попробуйте! Вкусный слоеный салат Нежность с курицей как в ресторане будет украшением на день Рожденья и для праздничного стола. Салат сытный за счет майонеза, а курица отлично сочетается с орехами и черносливом. Можно готовить с копченой курицей.

1 ч
Б/Ж/У (гр): 13 / 16 / 9
Время приготовления: 1 ч
Вес ингредиентов: 100 гр
Калорийность ингредиентов: 227 ккал
Белков: 13 гр
Жиров: 16 гр
Углеводов: 9 гр
Б/Ж/У (%): 34 / 42 / 24
Количество порций: 3
Для рецепта Вам потребуется:
  • Куриное филе 350 гр
  • Огурцы 1 шт.
  • Чернослив 150 гр
  • Яйца 5 шт.
  • Грецкие орехи 100 гр
  • Майонез 100 гр
Пошаговое приготовление:
Шаг 1:
Как сделать слоёный салат Нежность с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе и яйца заранее отварите и остудите. Куриное мясо для салата опустите в кипящую воду и проварите минут 30, в слегка подсолённой воде. Яйца отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите их в холодной воде. Свежий огурец промойте в проточной воде от загрязнений.
Шаг 2:
Чернослив залейте кипятком и дайте ему постоять 5 минут. Затем горячую воду слейте и чернослив промойте еще раз в холодной воде. Обсушите чернослив бумажным полотенцем, чтобы удалить с него излишки влаги. Пропаренный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. Грецкие орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде несколько минут, до появления характерного аромата. Затем пересыпьте их на тарелку, чтобы на горячей сковороде они не подгорели.
Шаг 3:
Салат можно выложить слоями в общий салатник или сделать порционно. Первым слоем салата выложите мелко нарезанное куриное филе и немного прижмите его ложкой. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза. Кстати, для салата можно использовать не только филе. Можно отварить любые части курицы, но после варки отделить мясо от костей.
Шаг 4:
Вторым слоем выложите нарезанный чернослив.
Шаг 5:
Свежий огурец нарежьте на маленькие кубики и выложите следующим слоем салата.
Шаг 6:
Затем выложите слой обжаренных грецких орехов. Они очень ароматны!
Шаг 7:
Последним слоем выложите яйца, натертые на терке. Немного прижмите их сверху. Снимите формочку и салат немного охладите в холодильнике. Нежный салат с курицей черносливом и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
Оцените рецепт: