Рецепт грибного ароматного сока.

Вкусный грибной ароматный сок является одним из дополнений к соусу. Это приправа из нежных грибов – шампиньонов, которая способна подчеркнуть вкус любого соуса на любом блюде. В сегодняшней статье мы подробно расскажем вам, как приготовить грибной ароматный сок во всех подробностях, и, уверяем вас, никаких сложностей в этом нет.

Приготовление грибного ароматного сока не требует особых затрат, однако необходимо следующие ингредиенты:

  • 250 грамм грибов шампиньонов;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • сок 1 лимона.

Вкусный грибной ароматный сок получится действительно вкусным, если все действия выполнять строго по инструкции:

  1. Для начала необходимо хорошенько вымыть шампиньоны, однако не следует их чистить;
  2. Затем измельчить вымытые грибы (лучше нарезать мелкой соломкой);
  3. Выложить шампиньоны в кастрюлю, добавить туда сливочное масло;
  4. Тушить грибы в растопленном масле на протяжении 20 минут;
  5. Добавить в массу лимонный сок 1 лимона и закрыть кастрюлю крышкой;
  6. Тушить на слабом огне еще 10 минут, медленно помешивая.

Полученный сок применяется для ароматизации различных соусов, так как обладает исключительным вкусом и запахом. Недаром он носит название «вкусный грибной ароматный сок». А сейчас, когда сок уже приготовлен, вы можете добавить его к вашему любимому соусу и наслаждаться праздничным столом. Приятного аппетита!

Время приготовления блюда – 30 минут.

Оцените рецепт: