Коричневая подливка

Для рецепта Вам потребуются:

  • - мука - 2 ст.л.
  • - жир (от жареного мяса или птицы) - 1 ст.л.
  • - бульон - 300 мл
  • - специи - по вкусу.

Муку растереть в жире и разбавить бульоном. Нагревать на полной мощности 3-5 минут до закипания, продолжать кипятить до загустения. Когда пройдет половина времени, помешать. Добавить специи и ужаренный до коричневого цвета сок от мяса или птицы.

Для рецепта Вам потребуется:
  • Мука 2 ст.л.
  • Жир (от жареного мяса или птицы) 1 ст.л.
  • Бульон 300 мл
Оцените рецепт: