Необычайно вкусные крокеты вареные из картофеля по-польски.

Крокеты вареные из картофеля по-польски прекрасная закуска для застолья, а также для пикника на свежем воздухе.

Компоненты, необходимые для приготовления крокетов вареных из картофеля по-польски:

• 5 шт. картофелин;
• 2 шт. яиц;
• 2 ст. л. панировочных сухарей;
• 1 шт. ломтика хлеба;
• 1 ст. л. сахара;
• соль по вкусу.

Поэтапное приготовление крокетов вареных из картофеля по-польски.

1. Картофель отварить до готовности. Дать остыть.
2. Когда он остынет очистить от кожуры.
3. Очищенный картофель необходимо пропустить через мясорубку вместе с ломтиком хлеба.
4. Яйцо взбить с солью и смешать с картофельной массой. Тщательно все перемешать.
5. Сформировать в виде батона и нарезать небольшими колбасками длиной и толщиной в палец.
6. Отварить в слегка подсоленной воде около 5-7 минут.
7. Достать шумовкой и дать стечь воде.
8. Каждый крокет обвалять в сухарях смешанных с сахаром. Вместо сахара можете использовать также любой джем или варенье. Крокеты вареные из картофеля по-польски готовы.

Приятного аппетита!