"Рецепт приготовления омлета

Вы беспокоитесь о своей фигуре, но при этом любите вкусно покушать? Приготовьте омлет, фаршированный зеленью. Вам непременно понравится.

Ингредиенты необходимые для приготовления омлета, фаршированного зеленью:

  • 15 гр. листьев подорожника;
  • 15 гр. сныти;
  • 15 гр. борщевика;
  • 15 гр. мальвы;
  • 1 шт. яйца;
  • 50 мл. молока;
  • 10 гр. сливочного масла;
  • 10 гр. жира;
  • соль;
  • перец.

Процесс приготовления омлета, фаршированного зеленью.

  1. Всю зелень необходимо тщательно промыть и отварить.
  2. Когда она остынет мелко нарезать и потушить на сковороде со сливочным маслом около 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
  3. Яйцо взбить с молоком и солью.
  4. Яичную смесь вылить на разогретую сковороду, смазанную жиром.
  5. Когда масса загустеет на середину выложить фарш из зелени. Накрыть с двух сторон, так чтобы фарш остался внутри, и перевернуть швом вниз. Поджарить до образования румяной корочки.
  6. Также можно фарш и яичную смесь тщательно перемешать и жарить как обычный омлет. Омлет, фаршированный зеленью готов.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт: