Это ароматическая приправа, которая известна нам еще с далекого прошлого. Листья данного цветка обладают одновременно несколькими ароматами. Это неповторимое сочетание лимона, гвоздики и мяты. В кулинарии обычно используется для приготовления различных паштетов, колбас, при засолках и изготовлении коктейлей.