Имеретинский шафран

Имеретинский шафран

Имеретинский шафран является травянистым и однолетним растением. В кулинарии нашли применение только его желтые цветы. Особо популярна данная специя в грузинской кухне. Ее применяют как в свежем виде, так и в высушенном.