Лимон

Лимон

Лимон используется для приготовления многих домашних блюд.

Лимонный сок добавляют в различные маринады и соусы для мяса, применяют во время приготовления рыбных и грибных блюд. Лимонным соком очень часто поливают готовые блюда, такие как жаркое, устрицы, дичь. Нарезанный тонкими ломтиками и очищенный от кожуры лимон подают к черной икре и красной рыбе. Его добавляют в солянку и борщи. Из лимона готовят невероятно вкусное варенье, желе, мармелад и цукаты. Чай и кофе с добавлением лимона довольно популярны во многих странах.