Мелисса лимонная

Мелисса лимонная

Это травянистое многолетнее растение из семейства губоцветных. Мелисса лимонная нашла свое применение в кулинарии в качестве пряности. В пищу добавляют листья и молодые побеги как в свежем, так и в сушеном виде. Она идеально сочетается с морковкой, салатом из помидор, творогом и сметаной. Если добавить несколько листочков мелисы в алкогольные напитки, то они наполнятся освежающим ароматом. Мелисса лимонная, также используется во время консервации огурцов, благодаря ей огурцы приобретают приятный запах и крепость.