Орегано (душица, зимний майоран)

Орегано (душица, зимний майоран)

Орегано - это травянистое многолетнее растение из семейства яснотковых. В основном используется в итальянской кухне. Орегано обладает неповторимым ароматом. В состав орегано входит эфирное масло, витамин С, и дубильные вещества. Благодаря орегано, возбуждается аппетит и улучшается процесс пищеварения.

В сухом виде добавляют орегано в пиццу, рыбу, к различным маринадам.

В России, орегано используют во время приготовления кваса и домашнего пива в качестве ароматизатора.