Перец стручковый, красный, острый

Перец стручковый, красный, острый

Это стручки однолетнего травянистого растения из семейства пасленовых. Обычно выращивается как культурное растение на приусадебных участках. Цвет колеблется от зеленого до ярко-красного. Стручки бывают самой разнообразной величины и формы. Перец стручковый имеет горький и жгучий вкус со слабозаметным пряным ароматом. Красный перец - это одна из основных специй. Его применяют в кулинарии как приправу ко многим блюдам.