Чабер (чабер садовый)

Чабер (чабер садовый)

Это душистое травяное растение, в котором содержатся ароматические масла. Молодой чабер используется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность в основном для засолки овощей.

Чабер, по сути, является вяжущим, мочегонным и потогонным средством. В сушеном виде добавляют в салаты, супы, соусы, блюда из бобовых