Эссенции

Эссенции

Это различные ароматические вещества, которые получаются путем вытяжки, выжимания, экстракции или дистилляции из плодов растений.

Готовую эссенцию в жидком виде в основном, применяют во время изготовления хлебобулочных изделий. Эссенцию могут использовать в виде пасты и порошка.